Bakina kuhinja – punjene zapečene palačinke

Potrebno je: 1/2 l mleka 200 gr. brašna  ulje 100 gr griza 1 pavlaka 200 gr sira 7 jaja  100 gr.kačkavalja Razlupamo dva jaja žicom dodamo malo ulja i  malo mleka ( oko 300 ml.), a zatim brašno dobro izmutimo bez grudvica i pečemo palačinke .U činiju razbijemo 2 jaje dodamo pavlaku i sir. Razmutimo…

Svakog dana užina za decu Svratišta u Krfskoj

Beograd 21. septembar 2016 – Više od 250 dece koja dolaze na dve lokacije Svratišta za decu Beograd, od danas će imati užinu na dnevnom nivou, zahvaljujući donatorskom ugovoru koji je ova ustanova potpisala sa kompanijom Don Don, liderom u proizvodnji hleba i pekarskih proizvoda. „Na dnevnom nivou Svratište poseti 40-50 dece, što je vrlo…

Bakina kuhinja – makedonska pogača

Potrebno je: 1 jogurt 3-4 jaja 1 šoljica ulja 200 gr brašna /može pola brašno pola griz/ 200 gr sira 1 prašak za pecivo malo soli Priprema U vanglicu sipajte brašno malo umućena jaja,jogurt sir, prašak za pecivo ulje i malo soli. Sve dobro izjednačite i sipajte u pleh ( 23 cm) i pecite u…

Bakina kuhinja -domaći hleb

Potrebno je: 500 -600 gr. brašna 20 gr svežeg kvasca malo ulja 100 ml.  mlake vode  malo soli 1  kašika šećera Priprema Kvasac istopiti u malo vode sašećerom doidati ostatak vode , pola šoljice ulja i zamesiti srednje tvrdo testo. ostasviti da naraste. Naraslo testo razviti za prst debljine zatim ga urolovati i staviti u…

Bakina kuhinja – knedle sa šljivama

Potrebno je 600 gr. krompira 20 šljiva 200 gr brašna 100 gr prezli malo ulja 1 jaje so šećer 1 vanilin šećer Pripreme: Krompir očistiti i skuvati, ocediti vodu dobro izgnječiti dodati malo soli i 1 jaje i 2 kašike ulja. Sve dobro mikserom izmiksati da nema grudvica. Dodati brašno dobro ga izraditi. Vaditi po…

Bakina kuhinja – jeftin brz sočan kolač

Potrebno je 3 jaja 1/2 čaše griza 1 jogurt 1 šoljica ulja 100 gr. ml. oraha 1 čaša brašna 300 gr šećera 1/2 praška za pecivo 1 vanilin šećer malo cimeta 1  šoljica ulja 100 gr čokolade Priprema: Umutiuti jaja sa 150 gr šećera dodati griz, brašno, prašak za pecivo jogurt, ulje,ml. orah, malo cimeta,…

Bakina kuhinja – pogača pletenica

Potrebno je: 800 gr brašna 30 gr. kvasca 200 gr. mleka mlakog 200 gr jogurta 1 kašika šećera malo ulja  2 jaja 1 jaje za premazivanje soli malo Priprema: Potopiti kvasac u malo mlakog mleka i kašiku šećera. Kad se rastopiti, dodati ostatak mleka , jogurt, jaja, brašno i so i umesiti srednje tvrdo testo.…

Bakina kuhinja – vanilice

Potrebno je: 500 gr brašna 150 gr. margarina 150 gr masti 200 ge. šećera u prahu 1 prašak za pecivo  1 vanilin šećer 2 jaja malo džema korica limuna Priprema: Umutiti mikserom mast i margarin sa 100 gr prah šećera u koji smo dodali i jaja. Kad se penasto umuti dodati limunovu koricu , vanilin…

Bakina kuhinja – integrali hleb

Potrebno je: 30 gr kvasca 500 gr brašna 150 ml. jogurta 150 ml. mleka 2 kašike susama 1 kašika inzegralnog brašna 2 kašike zobenih pahuljica 1/2 šoljice ulja 2kašike lanenog semena malo soli 1 kašika dulečnog semena 1 kašika šećera priprema: Kvasac i šećer rastopiti u malo mlake vode pa dodati jogurt i mleko, brašno,…