Bakina kuhinja – brza pogača sa viršlama

Potrebno je: 200 ml. jogurta 150 gr brašna 150 gr griza 3 jaja 200 gr sira 200 gr viršli 1 prašak za pecivo 1 pavlaka Priprema: Umutiti jaja, pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, zatim pavlaku u koju ste dodali jedan jogurt.  Sve laganao izmešati Dodati zatim griz, izmrvljen sir i sve izjednačiti.…

Bakina kuhinja – domaći jafa kolač

Potrebno je: 5 jaja 100 -200 ml.soka od pomorandže 2 pomorandže 1 prašak za pecivo 5-6 kašika ulja 150 gr šećera 2-3 pune kašike želatina 6 kašika džema od kajsija ili  šipka 100-150 gr čokolade Priprema: Odvojićemo belanca od žumanaca pa ćemo sa šećerom umutiti belanca u čvrst šne. Zatim ćemo dodati žumanca,a  u brašno…

Bakina kuhinja – slatka pletenica

Potrebno je: 500 – 600 gr brašna 5 kašika ulja 1 kesica cimeta + 3 kašike šećera 2 jaja 50 ml. mleka 30 gr kvasca 1/2 kašičice soli 1 jogurt + 1 k.k. šećera  100 gr. suvog groždja 2-3 kašike džema od kajsija ili šipka Priprema: Kvasac rastopiti u mleku dodati šećer k.k. i pustiti da se…

Bakina kuhinja – pogačice sa sirom

Potrebno je: 3 jaja i 1 žumance  mleka 50 ml 1 jogurt 200 ml 150 gr margarina 30 gr kvasca svežeg 200 gr sira malo soli 600 -700 gr brašna 1 kašika šećera Priprema: U mleko rastopiti kvasac dodati šećer pa kad se istopi dodati smlačen jogurt i dva jaja  dodati brašno i so i…

Bakina kuhinja – ružice sa orasima

Potrebno je: 20 gr kvasca 100 gr oraha 1 jaje 2-3 jabuke 300 gr brašna 75 ml. mleka 1 kašika šećera za kvasac 100 gr šećera u jabuke 120 gr masti limunova korica 1 cimet 1 vanila Priprema Kvasam rastvoriti u mleku i dodati 1 kašiku šećera. dodati brašno . Mast umutiti sa jajetom dobro…

Recept za uspeh su kvalitet i ulaganja

Uoči predsojećeg 3. FMCG Summit Beograd koji organizuje časopis Instore, na kojem će govoriti o tržišnim potencijalima industrije robe široke potrošnje, Aleš Mozetič, predsednik Uprave Don Don doo opisuje početke kompanije i govori o planovima za budućnost. Utorak, 8.11.2016.  Izvor: InStore magazin Aleš Mozetič Preduzeće Don Don poslovanje je započelo u Metliki pre dvadesetak godina…

Bakina kuhinja – bakin kolač vafli

Potrebno je: 300 gr brašna 100 gr šećera 1/2 praška za pecivo 1 vanilin šećer 2 jaja 100 ml. mleka korica limuna Priprema: Razbiti i izmutiti jaja, dodati šećer, vanilin šećer, koricu limuna, mleko i ulje i brašno pomešano sa praškom zapecivo. Dobro umutiti glatko testo. Zagrejati kalup za pečenje galeta i peći u njemu…

Bakina kuhinja – kolač sa šljivama

Potrebno je: 3 jaja 2 šoljice brašna 2 šoljice griza 1 šoljica ulja 1 čaša jogurta 2-3 šoljice šećera malo cimeta 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 1/2 kg šljiva 1 kašika kakao korica limuna Pleh preomera 32 sm. Priprema: Umutiti belanca sa šećero u čvrst šne dodati žuimanca, brašno sa pomešanim praškom za…

Bakina kuhinja – puslica kraljica torti

Potrebno je: 10 komada jaja 250 gr margarina sok od 1/2 limuna 300 gr. oraha 500 gr šećera Priprema:  Od belanaca umutiti 2 kore, svaku koru mutiti sa 200 gr. šećera u koju ste dodali po 1-2 kašike soka od limuna Mutiti oko 5 minuta dok se ne dobije čvrst šne koji ne pada sa…

Bakina kuhinja – kifle sa feta sirom

Potrebno je: 600-700 gr brašna 30 gr kvasca 100 gr. margarina 1/2 praška za pecivo susam i semenkice 1 kašika šećera so 3 jaja 200 gr. feta sira 100 gr ulja 1 kiselo mleko Priprema. Kvasac rastvoriti u malo mleka i dodati šećer. Kad se istopi dodati 2 jaja i malo izmutiti žicom. Mleko smlačiti…