Potrebno je:
20 gr kvasca
100 gr oraha
1 jaje
2-3 jabuke
300 gr brašna
75 ml. mleka
1 kašika šećera za kvasac
100 gr šećera u jabuke
120 gr masti
limunova korica
1 cimet
1 vanila
Priprema
Kvasam rastvoriti u mleku i dodati 1 kašiku šećera. dodati brašno . Mast umutiti sa jajetom dobro mikserom pa dodati u brašno. Umesiti meko testo.
Jabuke očistiti i izrendati dodati pola cimeta i vanilin šećer i mlevene orahe kao i 100 gr šećera. Sve dobro izmešati. Testio oklagijom razviti za pola sm seći kvadrate pa u svaki kvadrat stavljati po kašičicu jabuka saviti sve krajeve i šakom stisnuti u gornjem delu kao što je prikazano u Videu. Slagati u pleh. Peći na 180 stepeni C oko 30 min. Posuti prah šećerom.