Potrebno je: 300 gr. čvaraka 1 jogurt 100 ml. mleka 3 jaja 600 – 700 gr. brašna kockica kvasca 1 kašika šecera malo soli malo ulja susam..kim Priprema: Kvasac rasvoriti u malo mleka i šećera dodati ostatak mleka, jogurt i brašno zatim so i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste 30 min. pa razviti…
Potrebno je 500 gr. mlevenog mesa 2 glavice crnog luka ulje začin, biber 3 jaja 200 ml. kisele vode 1 jogurt Priprema: Iseći sitno crni luk, i propržiti na ulju, dodati mleveno meso, začin biber. Sve kratko propržiti. Nauljiti tepsiju pa raširiti prvu koru, malo je pouljiti, tako i drugu i treću. Zatim dodati dve…
Potrebno je: 1 kg. brašna 1 jogurt 200 ml. mleka 1 kašika šecera malo ulja džem 200 gr sira 3 jaja 1500 gr. viršli 30 gr. kvasca malo soli U malo mleka rastvoriti kvasac, dodati šećer 2 jaja ostatak mleka, jogurt, malo ulja, brašno i so i zamaesimo srednje tvrdo testo i ostavimoa oko 30 min…
Potrebno je: 500-600 gr. grašna malo soli 1 jaje 200 ml. mlake vode Brašno sipati u činiju, dodati jaje, so, mlaku vodu i zamesiti tvrdo testo. Razviti tanku koru pa razviti rezance na mašini ili ručno kao što je u Videu prikazano. Rezance prokuvati, procediti i preliti sa 2 kašike vrućeg zejtina i izmešati. U…