Potrebno je:
1 kg. ribe
ulje
limun
3 čena belog luka
začin
aleva paprika
ruzmarin
peršun
ruzmarin
timijan
so
Priprema:
Ribu oprati ( ja koristim šarana) iseći. Ruzmarin iseckati, peršunov list i timijan, dodati ulje začin i malo aleve paprike i sitno seckan beli luk. Sve lepo izmešati. Tepsiju obložiti peh papirom malo je premazati uljem. Komade ribe dobro umočiti u marinadu i ređati u pleh. Peći na 200 stepeni C oko 30 – 40 min. Riba je savršenog ukusa reš a tako mirisna…kako samo miriše mmmm…Obavezno probajte. Ovakvu marinadu možete spremiti i za rečnu ribu i napuniti je. Prijatno!